HUISWIJN WIT
LA TORDERA PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY 'ALNÈ'
Veneto, Italië Druiven: glera, chardonnayFles € 27,50Glas € 5,00
SIMONSIG KAAPSE VONKEL BRUT
Stellenbosch, Zuid-Afrika Druiven: pinot noir, chardonnayFles € 32,50Glas € 6,50
SIMONSIG KAAPSE VONKEL BRUT ROSÉ
Stellenbosch, Zuid-Afrika Druiven: pinot noir, pinotage, pinot meunierFles € 35,00Glas € 7,00
LAURENT-PERRIER LA CUVÉE BRUT
Champagne, Frankrijk Druiven: chardonnay, pinot noir, pinot meunierFles € 50,00Glas € 10,00
LAURENT-PERRIER BRUT, MILLÉSIME 2007
Champagne, Frankrijk Druif: pinot noirFles € 75,00
LAURENT-PERRIER CUVÉE ROSÉ BRUT
Champagne, Frankrijk Druif: pinot noirFles € 88,00
DOM PÉRIGNON VINTAGE BLANC
Fles € 195,00
SALON LE MESNIL 2004
Champagne, Frankrijk Druif: chardonnayFles € 395,00
DOM PÉRIGNON VINTAGE ROSÉ
Champagne, Frankrijk Druif: pinot noirFles € 395,00
€ 24,95VERDEJO – DIEZ SIGLOS – RUEDA - SPANJE
Glas € 4,95Een volle en frisse wijn met de smaak van mineralen en een aangename zuurgraad. Een strogele kleur en aan de neus een levendig boeket van citrusvruchten met noten van peer en appel.
€ 26,95PINOT GRIGIO – CALEO – VENETIË – ITALIË
Glas € 5,25Mooi strogele Pinot Grigio. In de smaak rond en zacht, met rijp wit fruit.
Niet heel krachtig, maar een aantrekkelijk zuurtje die hem afmaakt.
€ 32,95CHARDONNAY – NOBLE VINES 446 – CALIFORNIË – VERENIGDE STATEN
Glas € 6,95Een volle, stevige, ronde chardonnay met in de afdronk een verleidelijk zuurtje. Krachtige geur van roomboter, honing en verleidelijk hout.
MAANDWIJN WIT
€ 29,95Maandwijn Wit
Glas € 6,25Vraag de bediening naar de wisselende witte maandwijn!
.
HUISWIJN ROSÉ
€ 27,95ROSÉ – TOOS – PROVENCE - FRANKRIJ
Glas € 5,25Het Franse wijnhuis Castel en Van der Valk zijn allebei familiebedrijven met een lange geschiedenis. Samen met de wijnmakers van de familie Castel heeft Toos Van der Valk een eigen zomerse wijn samengesteld. Het resultaat is Toos van der Valk Rosé: een frisse fruitige rosé, met tonen van wilde aardbeien en verse kersen uit de Luberon. Gemaakt van de druivenrassen grenache en syrah.
HUISWIJN ROOD
€ 24,95PRIMITIVO – DOPPIO – PUGLIA - ITALIË
Glas € 4,95Een robijnrode wijn uit Zuid-Italië. Aroma’s van bramen, zwarte kersen en pruimen. Kaneel en zoethout. In de smaak lekker stevig en krachtig.
€ 32,95MALBEC – BODEGA SOTTANO – MENDOZA - AGENTINIË
Glas € 6,95Een kruidige, verleidelijke Malbec. Met in de smaak koffie, zwarte bessen, laurier en pure chocolade. Goede rijpe tannines, stevig, een mooie lengte en aangename vanille in de afdronk.
MAANDWIJN ROOD
€ 29,95Maandwijn Rood
Glas € 6,25Vraag de bediening naar de wisselende witte maandwijn!
.
WITTE WIJN
€ 27,50GRÜNER VELTLINER – JOHANN MÜLLNER – OOSTENRIJK
Mooie, stevige Grüner Veltliner. Rijp wit fruit, goede zuren, citrus, grapefruit en tinten van ananas. Lange en prettige afdronk met in de finale een hint van witte peper.
€ 28,50PINOT GRIGIO – LA DI MOTTE – PIAVE VENETO - ITALIË
Mooi strogeel. In de smaak rond en zacht, met rijp wit fruit.
Geen krachtige wijn maar de doortastende smaak maakt het af.
€ 32,50RIESLING – ANSELMANN – PFALZ – DUITSLAND
Fris groengeel van kleur.
In de geur citrus en appel en in de smaak grapefruit, abrikoos en appel.
Een mooie jonge en frisse Riesling met levendige zuren.
€ 37,50SAUVIGNON BLANC – ESK VALLEY RANGE – MARLBOROUGH – NIEUW-ZEELAND
Een typische Sauvignon Blanc uit deze streek. Een mix van rijp tropisch fruit, citrus en frisse tonen. Goede zuurgraad gecombineerd met een aantrekkelijke stevigheid.
€ 39,50POUILLY FUMÉ – JEAN MAX ROGER – LOIRE – FRANKRIJK
Rond en verleidelijk.
Rijp wit fruit, kruisbessen, heel zuiver en fris.
Een aantrekkelijke Pouilly Fumé met een lekkere stevigheid.
€ 42,50SANCERRE – JEAN MAX ROGER – LOIRE – FRANKRIJK
Heerlijk fris in de geur, grapefruit, kruisbessen, klassiek, groene appel.
Fijne zuren, met een heel aangename droge stijl.
Goed getypeerd en heerlijk sappig.
€ 52,50CHARDONNAY – SINGLE VINEYARD- VILLA MARIA – NIEUW-ZEELAND - MALBOROUGH
Een elegant glas wijn met in de geur citrus en wat appel. In de smaak prachtig gedoseerd hout, in combinatie met meloen, honing en mango. Lekker breed en stevig, mooie lengte, balans, heel klassiek, met in de finale heerlijke zuren. Mineraliteit en complexiteit gaan hier hand in hand.
€ 69,50MEURSAULT – DOMAINE JEAN MARIE – BOURGOGNE - FRANKRIJK
Aroma’s van boter, brioche, amandel en vanille.
In de smaak geroosterde amandel, hazelnoot en honing.
RODE WIJN
€ 29,50SHIRAZ – WELTEVREDE JONKER FAMILY ESTATE –ROBERTSON - ZUID-AFRIKA
Een robijnrode wijn uit Zuid-Italië. Aroma’s van bramen, zwarte kersen en pruimen. Kaneel en zoethout. In de smaak lekker stevig en krachtig.
€ 32,50GATEFER ROUGE – DOMAINE DE LA CLAPIERE
– MONTIGNAC - FRANKRIJK
Heerlijk gul en stevig. Zwarte bessen en bramen in de geur. In de smaak aangenaam bosfruit, wat kaneel, kruidigheid, laurier, aangename zuren en frisheid. Een mooie blend, waarin merlot en cabernet sauvignon herkenbaar aanwezig zijn.
€ 34,50PINOT NOIR – NOBLE VINES 667 – CALIFORNIË
- VERENIGDE STATEN
Prettige, stevige pinot noir die wat lichter van kleur is. In de geur vanille en zwarte bessen. Daarnaast zwarte peper, pruimen en koffie. Zacht en open maar met een mooie stevigheid. Aromatisch en breed.
€ 39,50MARQUÉS DE CACERES – EXCELLENCE – RIOJA – SPANJE
Heel klassiek, stevig en krachtig maar ook veel finesse en elegantie. In de geur wat zwarte bessen en bramen. Heerlijke tannines, mooie lengte en donker. Een aantrekkelijke lange afdronk.
€ 49,50CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE– F. JEANTET– RHONE - FRANKRIJK
Prachtig donkerpaars. Lekker warm en stevig. Mooi aromatisch in de geur. Zwarte bessen, bramen, kruidigheid, laurier. Zacht en afgerond, daarnaast ook aangenaam soepel en zacht. Mooie tannines, lengte en structuur.
€ 52,50AMARONE – SELEZIONE FABIANO– VALPOLICELLA – ITALIË
Een paarsrode, volle en krachtige rode wijn. Mooi rijp fruit met onder andere zwarte kersen, pruimen en bramen. Tonen van chocolade en kaneel. Een heerlijke complexiteit en structuur. Een zachte doch krachtige volle wijn.
€ 69,00MERLOT/CABERNET SAUVIGNON – CHATEAU MONTLABERT – AOP SAINT-ÉMILION GRAND CRU- BORDEAUX - FRANKRIJK
Fruitige wijn met aroma’s van zwart fruit en mahonie, zeer elegant aan de neus. Vol van smaak en een fluweelzachte afdronk.
€ 229,00MERLOT/CABERNET FRANC/CABERNET SAUVIGNON – CHATEAU BEYCHEVELLE - GRAND CRU CLASSÉ SAINT JULIEN – BORDEAUX – FRANKRIJK
De wijn heeft een donkerrode kleur en aan de neus overheersen fruitige aroma’s, zoals zwarte kersen en bosbessen met een hint van hout. De smaak is aan het begin elegant en fris met een lange en smakelijke afdronk.
ROSÉ WIJN
€ 32,50CARIGNAN – CINSAULT – GRENACHE – SYRAH - CHATEAU CAVALIER | FRANKRIJK | PROVENCE
Mooie wit-roze rosé. Fris, elegant, aardbei, nectarines en rozen. Krachtig met een zomers tintje.
MOUSSERENDE WIJN
€ 31,50PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY – BIOLDA -
VAL D’OCA – VENETO
Glas € 6,95Heel bleek van kleur. In de geur groene appel en peer. In de mond een mooie stevige, maar fijne mousse. De smaak is mooi droog, met rijp wit fruit, meloen, heerlijke zuren en een sappige en frisse finale.
DESSERT WIJN
€ 19,50WELTEVREDE – OUMA SE WYN – WO ROBERTSON
– ZUID-AFRIKA
Glas € 6,75Heel duidelijk een muskaatwijn. Aangenaam open en aromatisch, bloesem, citrus, honing en ook rozijnen. Mooi krachtig en zoet maar met voldoende zuren in de finale. Vol en rijk maar zeker niet te zwaar.
€ 19,50WELTEVREDE – OUPA SE WYN – WO ROBERTSON
– ZUID-AFRIKA
Glas € 6,75Rijk en zoet. Mooie baksteen-rode kleur. Krachtig, met kersen en rozijnen, gul en aromatisch. Stevig zoet, met een duidelijk muskaatachtig karakter.
CHAMPAGNE
Fles 75cl € 65,00POMMERY – AOP CHAMPAGNE – BRUT SILVER
Fles 20cl € 17,50Breed en open, aangenaam wit fruit, peer. Een vleugje grapefruit en geurig. In de mond opwekkend, zacht en open, appel en peer, citrus frisheid en lengte.
€ 75,00POMMERY – AOP CHAMPAGNE – BRUT ROSÉ
De belletjes zijn fijn en persistent. De rode bessen veroorzaakt een gevoel van volheid en zoetheid opgefleurd door een mooie frisheid. Zeer subtiel karakter.
COCKTAIL
€ 9,50OLD FASHIONED
Bourbon, suiker & angostura bitter
€ 9,50RED RUSSIAN
Wodka, creme de cacao & grenadine
€ 9,95NEGRONI
Campari, rode martini & Hendrick’s gin
€ 10,50GIN FIZZ
Hendrick’s gin, limoen, sprite, blauwe bessen & munt
€ 10,50ESPRESSO MARTINI
Wodka, Kahlua & dubbele espresso
€ 12,95COPPERHEAD GIN & TONIC
Sinaasappel & coriander